Bei “Wein & Gourmetwelten – Das Genussportal” (http://www.nikos-weinwelten.de) bin ich auf einen interessanten Artikel zur Zukunft des Olivenöls, bzw. seiner Qualität, gestoßen.
Fazit des Artikels ist, dass es durch den Preiskampf der Discounter einerseits und durch bessere Möglichkeiten, den Verbrauchern minderwertiges Öl unterzujubeln, insbesondere durch Aufweichung von Qualitätsstandards durch die EU-Olivenöl-Verordnung, für den Verbraucher immer schwieriger wird, qualitativ hochwertiges Olivenöl überhaupt zu erkennen und im Handel kaufen zu können.
Insgesamt ein deutlicher Hinweis für den Verbraucher, Wert auf Öl mit bekannter und vertrauenswürdiger Herkunft zu legen und dafür auch bereit zu sein, das entsprechende Geld, welches dem Olivenbauern eine angemessene Entlohnung sichert, zu zahlen.
Ein Grund mehr für uns, uns unser Öl selbst aus Kreta von Bekannten und Freunden mitzunehmen, wo Herkunft und Verarbeitung für uns klar sind.
Wer diese Möglichkeit nicht hat, findet hier auf den Webseiten sicher passende Alternativen!
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