Olivenbäume für’s Freiland
Ein paar Tipps für die Kultivierung von Olivenbäumen im Freiland in Deutschland habe ich unter “Olivenbäume” zusammengetragen.
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Olivenöl-News
Interessante Informationen von der Informationsgemeinschaft Olivenöl
Die Informationsgemeinschaft Olivenöl ist ein “Verband zur Pflege und Förderung des Wertes von Nativen Olivenölen”, wie es auf deren Webseite vollmundig heißt. Auf dieser Webseite http://www.olivenoel-info.de finden sich allerlei interessante Informationen rund um’s Olivenöl, von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zu Merkmalen und Qualitätsstufen von Olivenöl. Leider ist das Layout der Seite offensichtlich [...]
Olivenöl im Schlauch…
Nachdem sich seit einiger Zeit schon bei Wein und auch bei Fruchtsäften (wie z.B. für die Säfte der Firma Walther, lesenswert auch deren Saftblog) das Schlauchboxen-Format (engl. “Bag in a box”) durchsetzt, gibt es nun auch qualitativ hochwertiges griechisches Olivenöl in einer solchen Umverpackung, die durch die dauerhafte Aufbewahrung unter Luftabschluss, auch nach der ersten [...]
Über uns…
Der Olivenbaum (Olea europaea), auch echter Ölbaum genannt, wird schon seit mehr als 6000 Jahren als Nutzpflanze kultiviert, die frühesten Nachweise darüber finden sich auf der griechischen Insel Kreta und in Syrien. Sowohl das Holz, welches sich durch große Festigkeit auszeichnet, als auch die Früchte, eingelegt oder gepresst in Form von Öl, fanden und finden [...]
Aktuelles; 25.03.2009
Hier auf der Titelseite werden sich künftig aktuelle Informationen rund um das Olivenöl und Olivenöl-Produkte finden.